Разлике између пергамент папира и алуминијумске фолије

Пергаментни папир и алуминијумска фолија се обично користе у кувању и печењу, али имају јасне разлике.

Пергамент папир је нелепљиви папир направљен од целулозних влакана који је обично бељен и обложен силиконом. Пергаментни папир се углавном користи за облагање унутрашњости посуда за печење, калупа за торте и тигања како би се спречило лепљење хране и олакшало чишћење. Пергаментни папир је сигуран у рерни до 420 степени Ф и може се користити у слатким и сланим јелима.

Алуминијумска фолија је, с друге стране, танак лим од алуминијума, који се често користи за покривање хране приликом печења или кувања на роштиљу. Алуминијумска фолија се такође може користити за умотавање остатака или чување хране у фрижидеру. Може да издржи више температуре од пергаментног папира, до 450 степени Ф, што га чини погодним за печење и роштиљ.

Укратко, пергамент папир има површину која се не лепи и погодан је за деликатну храну попут колачића и пецива, док је алуминијумска фолија бољи избор за умотавање и покривање јер је издржљивија и може да издржи више температуре.

Схангхаи Менгјианг производи оба најбољег квалитетаалуминијумска фолијаи пергамент, добродошли да нас контактирате.